Хорватія. Дамський погляд на прогулянку під вітрилами

ХОРВАТІЯ. ДАМСЬКИЙ ПОГЛЯД НА ПРОГУЛЯНКУ ПІД ВІТРИЛАМИ

Вирушаючи у відпустку до Хорватії, я відчувала легке збентеження: дніпровська ракета Київ-Канів та кілька пригодницьких романів у дитинстві – ось і весь морський досвід, а тут – сім днів на яхті! Із тривогою я думала про переліт, погоду, шторми та морську хворобу. Насправді жодна з цих неприємностей нас не спіткала. Я навіть боюся розчарувати прихильників суворої романтики тією кількістю різних благ, які мало наше судно

Ще римляни розділили територію Хорватії на провінції. Наш шлях пролягав через одну з них – Далмацію. До Спліту, головного міста Далмації, ми прилетіли пізно ввечері. Одразу подалися до найбільшої марини країни. Після півгодинної тяганини з документами йдемо знайомитися з човном, який має стати нашою домівкою на тиждень.

Наш човен можна описати так – гарний, білий, великий. Звісно, я можу розповісти про всі технічні характеристики нашої Sun Odyssey 54DS, та особисто для мене найбільш зрозумілим словосполученням із цих описів є «круїзна вітрильна яхта», тож деталі я, мабуть, пропущу. Краще, забігаючи наперед, скажу, що яхта виявилася дуже комфортною та зручною. Тому компанія з шести осіб почувалася там привільно.

Тих, хто хотів би вирушити у плавання на яхті, але боїться майбутніх незручностей та побутового дискомфорту, заспокою: побоювання ваші необґрунтовані. На сучасній яхті є все, що знадобитися під час подорожі. У кожній каюті нашого вітрильника був душ із гарячою водою, туалет. Ми мали розкішну кают-компанію з двома столами та диванами, а в її кріслах могли розміститися осіб із десять. Телевізор і саунд-система – речі обов’язкові. Майже скрізь ховалася поличка чи скринька для зберігання різноманітного начиння, здається, її називають рундук. Усе це дуже зручно, адже якщо будуть великі хвилі, то збирати необачно залишене на столах або диванах доведеться всюди. Перебування на яхті стимулює до зібраності та охайності.

А якою була наша кухня, тобто камбуз! Шафи для посуду та продуктів, холодильник, льодовик, гаряча вода, газова плита з духовкою, витяжка та купа посуду, і не пластикового, а скляного та порцелянового. Знаєте, задоволення від самостійно приготовленого обіду на воді в оточенні сотень чайок важко з чимось порівняти.

Звичайно, яхти розрізняються не лише за технічними параметрами, а й за рівнем комфорту. Усе залежить від кількості грошей, які ви плануєте витратити на відпустку.

Ранок почався зі знайомства. До нашої компанії приєдналася людина, яка згодом багато в чому вплинула на подорож. Це був шкіпер, тобто капітан човна. До його обов’язків входить усе, що стосується управління яхтою та безпеки як її, так і пасажирів. Якщо на борту є шкіпер, можна розслабитися й не хвилюватися за перебування під вітрилами, цілком довірившись професіоналові. Живе шкіпер в окремій каюті.

Нашому товариству зі шкіпером не просто пощастило, а надзвичайно пощастило! Настільки, що при всій своїй вродженій скептичності та недовірі до незнайомців я не можу уявити, хто міг би бути кращим. Його можна назвати ідеальним. Він – то товариський, то мовчазний, то брав участь у громадській діяльності, то дуже вчасно зникав.

В усьому, що стосувалося планування маршрутів, ми покладалися на його вибір. І не пошкодували. Жоден путівник не розповість вам того, що знає людина, яка народилася та виросла на цій землі, любить та знає кожен її куточок.

Розпочалася найбільш захоплива частина нашої подорожі: під вітрилами, по бірюзових хвилях, уздовж мальовничого узбережжя, навколо безлюдних островів із добре збереженими середньовічними містечками. Тут ви неминуче вступаєте в дивні взаємини з часом. Іноді здається, що він плине настільки повільно, що майже зникає.

Яхта дарує маневреність та свободу, яку неможливо порівняти з іншими засобами пересування. За день ми могли побувати в кількох цікавих місцях, що виснажило б нас, якби ми подолали такий самий шлях автомобілем. При цьому зупинялися, щоб скупатися в затишній бухточці стільки разів, скільки хотіли.

Тим, хто прагне розваг, раджу насамперед податися на острів Хвар, до головного його міста з однойменною назвою. У середньовічному Хварі, незважаючи на старовинні декорації, панує сучасна атмосфера, а безліч кафе та дискотек ваблять новими знайомствами, фліртом та веселощами.

Лідер за кількістю запропонованих варіантів активного виду відпочинку – острів Брач, особливо запам'яталися в цьому сенсі околиці містечка Бол. До речі, саме тут видобувають знаменитий білий камінь, з якого вимурувані славетні будівлі в цій частині Хорватії і навіть усім відомий Білий дім у Вашингтоні.

Ну а тим, хто прагне спокою, не знайти кращого місця за тихі рибальські села острова Віс, який лише нещодавно відчинив свої двері іноземним туристам. Досі довгі роки він був закритим для зовнішнього світу через стратегічно важливі військові об’єкти, розташовані на його території.

Про схуднення забудьте

Щодо їжі, то здобутий Хорватією досвід у цій царині вартий окремої уваги. Я повністю підтримую тезу про те, що гастрономічні традиції окремих націй промовляють про них не менше, ніж архітектурні чи музичні надбання. Без хорватської кухні неможливо відчути неповторний смак Адріатики. Щоправда, про бажання схуднути забудьте відразу. Краще розслабитися та зі спокійною совістю насолоджуватися вже забутими справжньою оливковою олією, зеленню та свіжовипеченим хлібом.

У Хорватії смачно все: і тоненьке просушене на свіжому повітрі прошуто, і солоні анчоуси, і домашні оливки, і змочений в оливковій олії овечий сир, і смажена риба, краби, лобстери, лангусти, мідії... Ресторанчики, розташовані на березі моря чи у «стильних джунглях» середньовічних двориків, тут дуже затишні. Часу там завжди проводиш більше, ніж це потрібно для їжі. Ну й звісно, що за вечеря без вина! Виноробство у Хорватії – давній промисел, якому понад 6 тисяч років. І хоча Далмація більш відома своїми червоними винами, у будь-якому селі вам запропонують як червоні, так і білі – відмінної якості. Пляшки вина, трав’яного бренді та домашньої оливкової олії стали тими сувенірами, які ще довго по закінченню чудової, та, як завжди, короткої відпустки, нагадували нам смак літа, моря та казкової Хорватії!

За сприяння в організації подорожі дякуємо Туристичному офісу Хорватії в Москві та особисто пану Младленові Фалконі

Туристичний журнал "Мандри" www.mandry.ua